Los productos de salud y belleza son los productos que se promocionan con mayor frecuencia en los principales supermercados, según muestra un nuevo análisis de Guardian Australia, y los champús y acondicionadores se encuentran entre los artículos que están a la venta casi permanentemente en Coles y Woolworths.
Los grandes minoristas de comestibles también promueven fuertemente los alimentos poco saludables, que a menudo se exhiben en un lugar destacado cerca de las cajas y al final de los pasillos, a pesar de que el gobierno anticipa medidas drásticas contra tales tácticas de venta.
Las promociones suelen ser financiadas únicamente por el fabricante del producto o mediante un acuerdo entre el fabricante y el supermercado para compartir los márgenes de beneficio reducidos, con la expectativa de aumentar las ventas. Las multinacionales suelen disponer de los mayores presupuestos de marketing.
Bronwyn Thompson, estratega de ventas que ha trabajado para importantes marcas domésticas, dice que los productos de salud y belleza tienen altos márgenes de ganancia y a menudo son producidos por grandes corporaciones, lo que deja un amplio margen para realizar descuentos.
«Los bolsillos de las multinacionales son profundos y Coles and Woolies las apoyarían bastante bien», dice Thompson.
“Es un sector en crecimiento; Ahora incluso tenemos preadolescentes en ese mercado y hay muchos competidores. Todo el mundo está persiguiendo ese crecimiento”.
Empresas como la multinacional francesa L’Oréal y la marca estadounidense de cuidado de la piel Olay ocupan un lugar destacado en las promociones en los supermercados, junto con los proveedores de vitaminas Nature’s Way y Swisse.
Según el análisis, más del 45% de las ofertas especiales de Coles y Woolworths son productos de salud y belleza. Analizamos un año de datos entre junio de 2023 y julio de 2024 proporcionados por el sitio web de ofertas Shppngtrlly.com.au.
Los datos se capturaron semanalmente, brindando una instantánea de lo que estuvo a la venta en este período, pero no si alguna vez salieron de la venta.
Las categorías pueden ser confusas ya que los supermercados pueden utilizar clasificaciones muy amplias, superpuestas y a veces inconsistentes para sus productos. A veces, el mismo producto puede estar catalogado como “despensa” en una tienda, como “bebidas” en otra, o incluirse periódicamente en categorías especiales o de temporada.
Guardian Australia combinó, fusionó y agrupó miles de productos, basándose en los metadatos que se encontraban en las páginas de los supermercados. Pero todavía hay miles que permanecen sin categorizar.
Algunos productos tuvieron descuentos repetidamente a lo largo del año: un tipo de té Twinings apareció 42 veces en nuestro conjunto de datos. Las tabletas de vitamina D de Nature’s Way tuvieron descuentos 39 veces y algunos champús Olay más de 20 veces.
ABC ha descubierto anteriormente que miles de productos siguen un patrón cíclico en el que Coles y Woolworths se turnan para poner productos a la venta.
Un portavoz de Coles dijo que el supermercado se centró en ayudar a los clientes a encontrar valor en medio de los desafíos del costo de vida y que actualmente ofrece muchas ofertas especiales de productos frescos.
«Hay muchos factores que nos ayudan a decidir si poner artículos en oferta especial y cuándo, incluida la estacionalidad, la disponibilidad, la preferencia del proveedor y la frecuencia de compra», dijo el portavoz.
Un portavoz de Woolworths dijo que una forma en que el supermercado intentaba ofrecer un gran valor era realizando actividades promocionales en una variedad de categorías.
“Ofrecemos promociones en productos que gustan a nuestros clientes, tanto de marcas nacionales como de nuestra propia y exclusiva gama”, afirmó el portavoz.
«Estamos enfocados en hacer que los alimentos más saludables sean más asequibles, incluida la oferta de productos más saludables en nuestras promociones para brindar a los clientes un valor adicional en alimentos que son mejores para ellos y sus familias».
También son muy conocidas las marcas que más se venden fuera de la salud y la belleza, destacando la empresa de confitería Cadbury y la marca de ropa Bonds.
Dado que los artículos poco saludables a menudo se compran por impulso, los supermercados consideran que los descuentos son una excelente manera de atraer a los clientes a realizar una compra no planificada.
después de la promoción del boletín
Según una investigación de la Universidad Deakin, los principales supermercados descuentan los alimentos poco saludables con el doble de frecuencia que los productos más saludables, con ofertas especiales del doble de tamaño. Mientras tanto, la mayoría de las bebidas con precios promocionados en Australia son bebidas azucaradas.
«La gente va a los supermercados con buenas intenciones, pero se ven debilitadas», dice la directora ejecutiva de Food for Health Alliance, Jane Martin.
«Esto lleva a la gente a comer más alimentos poco saludables y la gran mayoría de la gente no come suficientes frutas y verduras».
Martin dice que se debería impedir que los supermercados apliquen descuentos temporales a artículos no saludables.
El gobierno federal ha descrito las dietas de los australianos como “subóptimas”, en una tendencia que ha tenido como resultado una serie de consecuencias negativas, incluido un aumento de las tasas de obesidad y enfermedades crónicas asociadas.
El gobierno está estudiando opciones para limitar la publicidad de alimentos no saludables dirigida a los niños, que son particularmente vulnerables a las promociones en un momento en que están formando hábitos alimentarios para toda la vida.
La mayoría de las medidas actuales diseñadas para reducir la exposición de los niños a la publicidad de alimentos no saludables en Australia están impulsadas por la industria y son voluntarias, lo que difiere del enfoque de jurisdicciones comparables.
Si bien Woolworths ha anunciado previamente que eliminaría los «dulces para niños» al final de las cajas y los pasillos, los extremos de los pasillos todavía ofrecen «alimentos a veces» con descuento, como papas fritas.
En el Reino Unido existe una prohibición de colocar alimentos y bebidas no saludables en lugares destacados de las tiendas, como los extremos de los pasillos y las cajas registradoras, así como restricciones en línea. Las restricciones de promoción de precios basadas en el volumen, que afectan a las compras múltiples, entrarán en vigor el próximo año.
Uno de cada cinco productos de salud y belleza con descuento que analizamos eran para el cuidado del cabello, principalmente champús y acondicionadores. Esto se basa en las categorías más detalladas que a veces aparecen en las páginas de productos individuales de los sitios web de los supermercados, aunque no pudimos obtener más información sobre aproximadamente un tercio de los productos de esta categoría.
El segmento de salud y belleza se considera una importante pata de crecimiento a medida que los supermercados arrebatan cuota de mercado a los grandes almacenes y farmacias que alguna vez fueron dominantes.
Los supermercados incluso diseñan sus pasillos de cosméticos de forma diferente al resto de sus tiendas, con muebles más atractivos.
Thompson dice que los supermercados comprenden el potencial de crecimiento de la salud y la belleza y tratarán de atraer a más clientes para que compren esos productos como parte de su tienda de comestibles.
«La gente está empezando a utilizar estos productos antes y sus rutinas se vuelven cada vez más complicadas y relacionadas con la salud y la belleza», dice Thompson.
«Los supermercados entienden que el cielo es el límite».
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