Los activistas alimentarios afirman que en las escuelas de Inglaterra debería prohibirse dar a los alumnos pasteles o galletas como parte del almuerzo porque contienen mucha azúcar.
Quieren que los ministros revisen las reglas que guían a las escuelas sobre el contenido nutricional de las comidas que sirven para prohibir esos bocadillos azucarados.
El llamado proviene de Action on Sugar, un grupo de nutricionistas y otros expertos en salud de la Universidad Queen Mary de Londres (QMUL), que hacen campaña sobre los peligros para la salud del exceso de azúcar.
Actualmente, según las normas alimentarias escolares, las escuelas pueden ofrecer a los alumnos postres, pasteles y galletas como parte del almuerzo que reciben en el recinto. Incluyen dulces comprados o hechos desde cero, como pasteles, bollos, pasteles y bollos.
Action on Sugar presentó su alegato después de un análisis que realizó del contenido de azúcar de docenas de pasteles, chocolates y galletas que contienen hasta 12 cucharaditas. Por ejemplo, el mazapán Ritter Sport tiene 51 g por paquete mientras que las avellanas enteras y las avellanas enteras blancas de la misma firma contienen 44 g, el equivalente a 11 cucharaditas.
«Estos hallazgos refuerzan la necesidad urgente de una prohibición total de los pasteles y galletas actualmente permitidos según las normas alimentarias escolares a la hora del almuerzo, ya que es poco probable que se ajusten a las actuales directrices máximas de azúcar», afirmó el Dr. Kawther Hashem, profesor de nutrición de salud pública en la QMUL y Action on Sugar responsable de investigación e impacto.
«Tenemos el deber para con todos los niños de hacer de cada escuela un santuario del azúcar innecesario, para que puedan crecer más sanos, más fuertes y libres de los riesgos de enfermedades relacionadas con la dieta».
El grupo de campaña añadió que “las normas alimentarias escolares pueden estar llevando a los niños a exceder sus límites diarios de azúcar al permitir pasteles y galletas a la hora del almuerzo”. Los ministros también deberían ampliar el impuesto al azúcar de los refrescos a otros productos con alto contenido de azúcar, como los dulces, añadió.
Dijo que un niño que comiera un pastel a la hora del almuerzo, una barra de chocolate de camino a casa desde la escuela y dos galletas después de la cena podría consumir hasta 23 cucharadas de azúcar al hacerlo.
Un portavoz del gobierno dijo: “Alentamos a todas las escuelas a promover una alimentación saludable y proporcionar alimentos y bebidas nutritivos, y recientemente lanzamos una nueva capacitación para los gobernadores escolares para aumentar su comprensión de los estándares alimentarios escolares y garantizar que los niños tengan acceso a alimentos nutritivos durante toda la jornada escolar. .
«En términos más generales, estamos decididos a crear la generación de niños más saludable de nuestra historia cambiando nuestro enfoque del tratamiento a la prevención, incluso limitando el acceso de los escolares a la comida rápida».
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